25 aprile e 1° maggio

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18/04/2018
25 aprile e 1° maggio

Pranzo del 25 Aprile 2018

Antipasti

Caponata all’ortolana su foglia di radicchio

Straccetti di arista ai peperoni e carciofi

Coppa affumicata e salamino al

pistacchio con rucola e limone

Frittata di ricotta al finocchietto 

Pizza rustica

Primi piatti

Risotto agli asparagi e speck croccante

Lasagne alla boscaiola

Secondi piatti

Porchetta al forno con vellutata ai funghi tartufati

Involtino al limone

Patate Aromatizzate

Insalata capricciosa

Dessert

Composta di frutta con sfera di gelato

Ravioli di ricotta

 

Acqua naturale e frizzante

Vino rosso

Caffè e digestivi

 

Pranzo del 1° Maggio 2018

Antipasti

Insalatina di carne agli ortaggi e salsa alla senape

Composta di formaggi dei monti Sicani con

confettura di mele bio

Carpaccio di melanzane al basilico con

datterino, rucola e scaglie

Involtini di melanzane alla parmigiana e

Sfincione con ricotta

Primi Piatti

Risotto con carciofi e croccante di pancetta

Maltagliati con finocchietto e melanzane

Secondi Piatti

Costoletta di maiale

Salsiccia alla griglia

Agnello al forno con patate alla vecchia maniera

Carciofi alla villanelle

Dessert

Macedonia di frutta fresca

Dolce di ricotta

 

Acqua Naturale e Frizzante

Vino rosso

Caffè e digestivi

€ 22,00 per persona

 Menu bambini € 15.00 p.p. ( antipasto italiana, pasta pomodoro, cotoletta e patatine )

Il menù può subire qualche variazione

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Per info e prenotazioni 0922 992021 – 333 3177968 – info@pignadorohotel.it

 

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Quando l'eccellenza incontra la tradizione della cucina tipica siciliana ne nasce una gastronomia di sapori intensi ed indimenticabili.
Un sapore senza paragoni dove il gusto spazia tra formaggi e salumi di altissima qualità, primi, secondi e prodotti fatti in casa.
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APR
Menu 1° maggio
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