UN TUFFO NEL GUSTO

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15/08/2013
UN TUFFO NEL GUSTO
UN TUFFO NEL GUSTO

PRANZO DI FERRAGOSTO

 

Antipasti

Rollata di manzo fumè con melanzane e formaggio morbido

Arista alle erbe aromatiche

Tartare di carne agli ortaggi in salsa verde

Rollatina di zucchina marinata

Pomodori alla provenzale

 

Primi piatti

Maltagliati di pasta con punte di asparagi e pistacchio

Gnocchi sardi al ragù di melanzane e mentuccia

 

Secondi piatti

Tris alla griglia: involtino di vitello, salsiccia e costolette di agnello al limone

Spicchi di patate agli aghi di rosmarino

 

Dessert

Concassè di frutta con gelato e salsa di fragole

Dolci di ricotta

 

Acqua naturale e frizzante

Vino Branciforti Nero D’avola

Caffè e digestivi

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Quando l'eccellenza incontra la tradizione della cucina tipica siciliana ne nasce una gastronomia di sapori intensi ed indimenticabili.
Un sapore senza paragoni dove il gusto spazia tra formaggi e salumi di altissima qualità, primi, secondi e prodotti fatti in casa.
26
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